《生物化学》期末考试题 A一、推断题(15 个小题，每题 1 分，共 15 分) ( ）1234567891011121314151、蛋白质溶液稳定的主要因素是蛋白质分子表面形成水化膜，并在偏离等电点时带有相同电荷2、糖类化合物都具有还原性 ( ）3、动物脂...

时间:2025-04-12 13:14栏目:行业资料

1 《生物化学》期末考试题 A 一、判断题（15 个小题，每题1 分，共 15 分） ( ) 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 1、蛋白质溶液稳定的主要因素是蛋白质分子表面形成水化膜,并在偏离等电点时带有相同电荷 2 、 糖 类 化合 物都 具 有 ...

时间:2025-01-23 10:28栏目:行业资料

1 《 生 物 化 学 》 期 末 考 试 题 A 一 、 判 断 题 （ 15 个 小 题 ， 每 题 1 分 ， 共 15 分 ） ( ) 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 1、 蛋 白 质 溶 液 稳 定 的 主 要 因 素 是 蛋 白 质 分 子 表 面 形 成 水 化 膜 ,并 在 偏 离 等 电 点 ...

时间:2025-01-23 10:28栏目:行业资料

1 《 生 物 化 学 》 期 末 考 试 题 A 一 、 判 断 题 （ 15 个 小 题 ， 每 题 1 分 ， 共 15 分 ） ( ) 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 1、 蛋 白 质 溶 液 稳 定 的 主 要 因 素 是 蛋 白 质 分 子 表 面 形 成 水 化 膜 ,并 在 偏 离 等 电 点 ...

时间:2025-01-23 10:28栏目:行业资料