第3课时炔烃脂肪烃的来源及其应用[学习目标定位]1.知道炔烃的结构特点及炔烃的物理性质，能以乙炔为例，认识炔烃的化学性质。2.知道脂肪烃的来源及其应用。1．常见脂肪烃有烷烃、烯烃和炔烃。判断下列结论正误。(1)符合通式CnH2n＋2的物质一定是同系物(×)(2)符合通式CnH2n的物质不一定是同系物(√)(3)符合通式CnH2n－2的链烃一定是同系物(×)(4)烷烃的通式相同，其碳元素的质量分数也相同(×)(5)烯烃的通式相同，其碳元素的质量分数一定相同(√)(6)相同碳原子数的烷烃、烯烃、炔烃分子中，碳元素的质量分数依次增大(√)2．烷烃、烯烃、炔烃三种脂肪烃具有相似的物理性质及变化规律。判断下列关于炔烃物理性质的说法正误。(1)炔烃都易溶于苯、乙醚等有机溶剂，密度比水小。(√)(2)一般分子中的碳原子数≤4的炔烃在常温、常压下是气体，其他炔烃在常温、常压下是液体或固体。(√)(3)随着分子中碳原子数的增加，常温下炔烃的状态也由气态逐渐过渡到液态或固态。(√)(4)炔烃的相对分子质量越大，其熔、沸点越高。(√)(5)相对分子质量相近或相同的炔烃(如同分异构体)，支链越多，其熔、沸点越低。(√)探究点一乙炔的结构和性质1．炔烃是分子里含有碳碳叁键的一类脂肪烃，通式为CnH2n－2(n≥2)，最简单的炔烃是乙炔。乙炔的分子式是C2H2，电子式是HC⋮⋮CH，结构式是H—C≡C—H，分子空间构型是直线形分子，分子中的四个原子在同一直线上。2．乙炔是一种无色无味的气体，微溶于水，易溶于有机溶剂。乙炔和乙烯都属于不饱和脂肪烃，都含有碳碳不饱和键，其化学性质极其相似，结合上述实验现象分析推测乙炔的化学性质有：(1)氧化反应①能使酸性KMnO4溶液褪色。②能燃烧，化学方程式是2C2H2＋5O2――→4CO2＋2H2O。燃烧现象是火焰明亮，并冒出浓黑烟。(2)加成反应①乙炔与溴的四氯化碳溶液发生加成反应②乙炔与氢气发生完全加成反应CH≡CH＋2H2――→CH3—CH3。③乙炔与氯化氢等物质的量发生加成反应CH≡CH＋HCl――→CH2===CHCl。[归纳总结](1)炔烃的官能团是—C≡C—，化学性质与乙炔相似，易发生加成反应、氧化反应等。(2)含有不饱和键(如、—C≡C—)的烃均能被酸性KMnO4溶液氧化，而使酸性KMnO4溶液褪色，也可与溴水或溴的CCl4溶液发生加成反应而使之褪色。可利用这一性质鉴别饱和烃与不饱和烃。[活学活用]1．关于炔烃的下列描述正确的是()A．分子里含有碳碳叁键的不饱和链烃叫炔烃B．炔烃分子里的所有碳原子都在同一直线上C．炔烃易发生加成反应，也易发生取代反应D．炔烃不能使溴水褪色，但可以使酸性高锰酸钾溶液褪色答案A解析B中，例如1丁炔中所有碳原子就不在同一直线上，是折线形；C中，炔烃易发生加成反应难发生取代反应；D中，炔烃既能使溴水褪色，也可以使酸性高锰酸钾溶液褪色。2．炔烃与烯烃的特征反应均为加成反应，不同的是烯烃只有一步加成，而炔烃可以分两步加成，并且可以通过控制条件使加成反应发生一步或两步。请你用乙炔和氯化氢为原料，制取聚氯乙烯树脂，写出其化学反应方程式。探究点二脂肪烃的来源及其应用脂肪烃的来源有石油、天然气和煤等，填写下列表格。[归纳总结](1)石油的分馏是物理变化，煤的干馏是化学变化。(2)鉴别直馏汽油和裂化汽油的方法是分别滴加溴的四氯化碳溶液，褪色的是裂化汽油，不褪色的是直馏汽油。[活学活用]3．下列说法错误的是()A．石油中含有C5～C11的烷烃，通过石油的分馏得到汽油B．含C18以上的重油经催化裂化可以得到汽油C．天然气的主要成分是甲烷，开采时必须做到安全规范D．煤中含有苯和甲苯，可用分馏的方法把它们分离出来答案D解析石油中含有C5～C11的烷烃，可以通过石油的常压分馏得到汽油、煤油、柴油等；含C18以上的重油经催化裂化可以得到汽油、煤油、柴油等；天然气的主要成分是甲烷，开采天然气必须安全规范地操作，否则易造成井喷事件；煤焦油中含苯和甲苯，可以通过分馏的方法将它们分离出来，但煤是多种无机物和有机物的混合物，并不含苯和甲苯等芳香烃。4．关于煤、石油、天然气等资源的说法正确的是()A．石油裂解得到的汽油是纯净物B．石油产品都可用于聚合反应C．天然气是一种清洁的化工原料D．水煤气是通过煤的...
