精品文档---下载后可任意编辑传统毛霉型豆豉中苯甲酸、丙酸形成机理的初步讨论的开题报告1. 讨论背景与意义豆豉是中国传统的大豆加工品之一，广泛用于烹饪和调味。在豆豉中，毛霉是一种常见的发酵菌，可以产生苯甲酸和...
时间:2025-02-16 07:36栏目:行业资料
