某大酒店餐饮部工作标准及程序 编制:审批:2004 年 1 月 一 餐厅仪表仪容 二 餐厅服务礼貌用语 三 端托服务规范 四 口布折花规范 五 餐厅摆台规范 六 斟酒服务规范 七 上菜、分菜服务规范 八 订餐服务规范 九 迎宾服务规范 十 ...

时间:2024-11-22 09:51栏目:行业资料