第一章蛋白质的结构与功能［测试题］―、名词解释：1.氨基酸 2.肽 3.肽键 4.肽键平面 5.蛋白质一级结构 6.a-螺旋 7.模序8.次级键 9.结构域 10.亚基 11.协同效应 12.蛋白质等电点 13.蛋白质的变性 14.蛋白质的沉淀 15•电泳16•透析 17....

时间:2025-04-25 06:09栏目:行业资料