第五节厨房管理规定编号：厨房—001名称：品尝菜品管理规定目的：保证菜品品尝的管理制约范围：炒锅厨师、厨师长、打荷厨师、冷拼厨师、粗加工厨师、细加工厨师、上什厨师、行政总厨、餐饮总监生效日期：程序标准执行...
时间:2024-11-16 01:11栏目:行业资料
