对于确定食品保质期的方法,常见的是将食物存放在预选的条件下一段时间(比预期的保存期限长),让其逐渐自然变化,并定期检查产品是否开始变质。另一种是间接法,即人为加速储存变化和通过预测性微生物一、影响因素...
时间:2025-06-03 04:50栏目:行业资料