食品储藏管理制度ms-fb-016/a第1页共1页西海温泉假日酒店餐饮部管理手册部门管理制度餐饮部厨房食品储存管理制度一、食品选料要求；1、严格按照原材料验收制度验收厨房原材料。2、厨房切配清理隔日蔬菜，蔬菜不得有枯叶、...
时间:2024-11-16 08:54栏目:综合大类
