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食品培训资料常用香料的的用法用量

18 种常用香料的的用法用量一、花椒花椒,味芳香,微甜,辛温麻辣。由于它具有强烈的芳香气,味辛麻而持久,生花椒味麻旦辣,炒熟后香味溢出,是诸香料之首,也是很好的调味料,可掩盖鱼肉不良气味,增加咸品香味的作...

时间:2025-02-24 21:31栏目:生活休闲

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