第七章 生物化学二、经典例题例 1 请用最简便的措施，鉴别核糖、葡萄糖、果糖、蔗糖和淀粉。分析 鉴别核糖、葡萄糖、果糖、蔗糖和淀粉最简便的措施是显色法。首先在这五种糖中各加入适量碘液，只有淀粉变蓝色，其他四...
时间:2025-04-11 17:12栏目:高等教育
