食品过敏原标记管理一、食品过敏原标记管理1、过敏原：又称为致敏原、变态反映原、变应原，指能够诱发机体发生过敏反映的抗原物质（蛋白质）。2、食物过敏是人们对某些食物产生的一种不良反映，在医学上属于一种变态...
时间:2024-11-30 19:43栏目:高等教育
