精品文档---下载后可任意编辑Nisin 高产菌株的选育及其发酵条件的优化的开题报告1. 讨论背景Nisin 是一种被广泛应用于食品和制药工业的天然保鲜剂。它由乳酸菌发酵产生，对一些致病菌、腐败菌和产气菌有明显的抑制作用，能...

时间:2025-02-10 09:08栏目:行业资料