食堂承包协议甲方：________________乙方：________________为对员工食堂综合管理，提高员工膳食原则，经甲、乙双方通过友好协商，本着平等互利的原则，同意员工食堂由乙方承包经营。为明确双方的权利和义务，特签订本协议。一、承包内容及经营范围承包经营甲方员工食堂，负责供应甲方员工（早、中、晚）。严禁在食堂区域内（包括宿舍）进行非法经营活动和其他用途。二、承包期限本协议自______年______月______日起至工程竣工。（注：其他工程的食堂承包不在此协议范围内。其他工程动工后，如甲方为其他工程中标方，双方将另行签订承包协议）。三、场地使用及有关费用1．甲方免费向乙方提供厨房场地的使用权。进场前甲方负责将基础设施装修完毕后交付乙方使用。后来食堂任何维修、维护由乙方负责（例如：电灯损坏等）。2．承包期内，甲方负责水电费，乙方负责食堂卫生费、燃气费及其他费用。3．乙方对食堂负所有责任，所有卫生条件必须符合有关部门规定的原则，因违反有关部门卫生管理措施而遭到惩罚者，一切责任由乙方承担。由此导致的甲方损失，乙方负责赔偿。4．附属商店经营的水电费由乙方负责。五、双方权利与义务（一）甲方权利与义务1．甲方按承包协议规定监督乙方依法经营，认真履行协议，同步做好指导和协调工作。2．甲方对乙方的采购、配菜、营养搭配、服务水平及食品卫生、环境卫生等方面进行监督，并有权规定乙方及时整改。3．甲方应协助乙方维持就餐秩序，并加强就餐员工的素质教育与训练。4．乙方工作人员必须遵守甲方的各项安全、治安、消防等规章制度，甲方有权惩罚乙方工作人员的违纪行为。（二）乙方权利与义务1．乙方负责食堂的经营管理，详细包括人员配置、采购、制作、厨房、食堂的环境等管理事项。2．乙方必须严格执行《中华人民共和国食品卫生法》，严禁供应未经卫生防疫部门检查的各类食品和“三无”调味品。3．由于乙方所提供的食品不洁给甲方员工导致食物中毒或其他后果的，必须承担有关费用以及法律责任。4．乙方人员必须每天做好厨房、食堂等所有工作场地的卫生，严禁进入甲方的办公及其他工作场地，违者按甲方的规章制度处理。5．员工食堂工作人员一律凭“健康证”上岗，并每六个月统一体检一次，无健康证一律不得上岗。6．乙方必须提前一周将菜单给甲方管理人员审核，经核准后在食堂内公布。7．厨房和食堂的残渣剩饭由乙方负责处理。8．乙方在保证饭菜质量的前提下，价格不得高于市场同类水平。9．因不可抗力原因导致损失时，乙方不承担甲方房产和设施的经济损失。10．乙方必须自觉接受甲方的监督和指导，依法经营，认真履行协议。六、结算方式乙方一次性支付甲方承包费。七、违约责任除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及时或不充足供应职工膳食。八、仲裁本协议发生争议时，双方协商处理，协商不成时，可向工商行政部门申请仲裁或向人民法院提出上述审理。九、本协议如有遗漏和未完善之处，在补充协议中明确，补充协议作本协议的构成部分，具有同等法力效力。十、协议自双方签订之日起生效，协议正本一两份，双方各持一份。甲方：__________________乙方：________________时间：_____年___月____日时间：_____年___月____日
