Disinfection杀死物体或介质中的病原微生物的方法,并不一定能杀死含芽胞的细菌或非病原微生物
杀灭物体或介质中所有微生物的方法
消毒:灭菌:Sterilization防止或抑制霉腐微生物生长繁殖的方法
防腐:Antisepsis第二章消毒与灭菌不存在活菌的意思
无菌操作:防止细菌进入人体或其他物品的操作技术无菌:Asepsis生长停止,但不一定死亡
抑菌(Inhibition)杀菌(bacteriocidation)溶菌(bacteriolysis)菌体虽死,但形体尚存菌体杀死后,其细胞发生溶化、消失的现象灭菌消毒是一种采用较温和的理化因素,仅杀死物体表面或内部一部分对人体或动、植物有害的病原菌,而对被消毒的对象基本无害的措施
对皮肤、水果、饮用水进行药剂消毒的方法;对啤酒、牛奶、果汁和酱油等进行消毒处理的巴氏消毒法,等等
防腐(antisepsis)防腐就是利用某种理化因素完全抑制霉腐微生物的生长繁殖,防止食品、生物制品等对象发生霉腐的措施
防腐的措施(1)低温(2)缺氧(3)干燥(4)高渗(高糖、盐)(5)高酸度(6)高醇度(7)防腐剂防腐剂和消毒剂特点:对一切活细胞都有毒性,不能用于人或动物体内的化学治疗
消毒剂:可杀死微生物,通常用于非生物材料的灭菌或消毒
防腐剂:能杀死微生物或抑制其生长,但对人及动物的体表组织无毒性或毒性低,可作为外用抗微生物药物
热力灭菌法第一节物理消毒灭菌法第一节物理消毒灭菌法高温杀灭細菌焚烧----最彻底的灭菌方法烧灼----直接用火焰灭菌方法干烤----加热160-180℃2小时,杀死芽孢红外线:0
77-1000微米电磁波,热效应
干热灭菌法干热湿热干烤—干燥箱焚烧湿热灭菌法(掌握)高压蒸汽灭菌法:最有效的灭菌方法121℃20-30分钟煮沸消毒法:水煮100℃5分钟(繁殖体)-2小时(芽胞)巴氏消毒法:低温消毒法间歇蒸