第四篇 粮油食品的加工 第一章粮油加工与储藏粮食的呼吸粮食的后熟作用粮食的陈化第一节 储粮生理 呼吸以消耗营养物质为基础，呼吸越旺盛，消耗营养物质越多 分为有氧呼吸和无氧呼吸两类 影响因素：籽粒状...
时间:2025-05-10 14:12栏目:高等教育
