课题 3 制作泡菜并检测亚硝酸盐含量学习目标1．尝试制作泡菜，并尝试用比色法测定泡菜中亚硝酸盐含量变化。2．讨论与亚硝酸盐相关的食品平安问题。学习重点和难点1．学习重点测定泡菜中亚硝酸盐含量2．学习难点泡菜中...
时间:2025-04-14 16:18栏目:行业资料
