浓香型白酒定义及工艺特点1、浓香型白酒定义：以粮谷为原料，采用浓香大曲为为糖化发酵剂，经泥窖固态发酵，固态蒸馏，陈酿、勾调而成的，不直接或间接添加食用酒精及非自身发酵产生的呈色呈香呈味物质的白酒。2、酿...
时间:2025-04-21 21:07栏目:行业资料
