5、工艺特点：泥窖固态发酵、续糟配料、混蒸混烧中国白酒是以富含淀粉质的粮谷类为原料，以中国酒为糖化发醛剂，采用固态（个别酒种为半固态或液态）发酵,经蒸馏、贮存和勾调而成的含酒精的饮料■中国白酒历史悠久，...

时间:2025-01-11 00:18栏目:行业资料

中国白酒是以富含淀粉质的粮谷类为原料,以中国酒为糖化发醛剂，采用固态(个别酒种为半固态或液态）发酵，经蒸馏、贮存和勾调而成的含酒精的饮料.中国白酒历史悠久，种类繁多，到现在为止,已形成十二种香型白酒。一、...

时间:2024-12-07 19:12栏目:高等教育