【知识回顾】1、食醋总酸含量的测定(1)食醋分酿造醋和配制醋两种,食醋总酸含量是指每食醋中含醋酸的。(2)指示剂的选择:①滴定开始时,溶液的PH通常变化缓慢,当接近完全反应时(即滴定终点),PH出现突变,称为...
时间:2024-11-20 00:44栏目:行业资料