农村实用技术培训（中式烹饪）讲义授课教师：李瑞发贵定县职业技术学校二0一三年九月第一章烹调原料加工知识一、什么是烹饪原料？烹饪原料是指能供烹饪时使用的食品，也就是制作主、副食品所使用的原材料。二、烹饪...
时间:2024-11-04 01:14栏目:综合大类
