农村实用技术培训（中式烹饪）讲义授课教师： 李瑞发贵定县职业技术学校二 0 一 三 年 九 月第一章烹调原料加工知识一、什么是烹饪原料？烹饪原料是指能供烹饪时使用的食品，也就是制作主、副食品所使用的原材料。二、...
时间:2024-11-20 13:13栏目:行业资料
