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找到关键词“卤味香肠加工工艺”相关内容 1搜索耗时:0.0058秒

卤味香肠加工工艺

1、材料与设备1)原料猪肉(2#肉或 4#肉、3:7 肉)。2)辅料香辛料:八角、桂皮、花椒、山奈、香叶、丁香、白芷、草果、葱、姜。调味料:盐、糖、味精、料酒、老抽。其他:玉米淀粉、分离蛋白、卡拉胶、亚硝酸盐、红曲红、复合磷...

时间:2025-02-24 21:31栏目:生活休闲

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