厨房六常管理 餐饮六常管理法是传统的“5s”管理与实际相结合的一种现场管理方法，它通过对酒店人、机、料、法、环等实施“六常”（即常分类、常整理、常清洁、常维护、常规范、常教育）管理，培养人们良好的工作习惯...

时间:2025-02-09 01:15栏目:行业资料

厨房《六常管理法》课件目录contents•六常管理法概述•六常管理法在厨房中的运用•六常管理法的优势与效益•实施六常管理法的步骤与注意事项•案例分享01六常管理法概述六常管理法的定义六常管理法是一种现代厨房管理...

时间:2024-11-18 13:48栏目:中学教育