可追溯体系在食品安全管理中的作用和价值可追溯的概念和内涵国际食品法典委员会 (CAC)和国际标准化组织 (ISO) 认为通过登记的识别码, 对商品或行为的历史和使用或位置予以追踪的能力就是可追溯的概念 ; 欧盟委员会对可追...
时间:2024-11-21 03:59栏目:行业资料