实验一、蛋白质等电点测定及沉淀反应一、实验目的1、了解蛋白质的两性解离性质2、学习测定蛋白质等电点的一种方法3、加深对蛋白质胶体溶液稳定因素的认识4、了解沉淀蛋白质的几种方法及其实用意义5、了解蛋白质变性与...
时间:2024-11-19 11:19栏目:行业资料
