1 Ⅱ实验内容 实 验 一 蛋 白 质 的 沉 淀 与 凝 固 蛋 白 质 溶 液 是 一 稳 定 的 亲 水 性 溶 胶 液 ， 其 稳 定 的 因 素 有 二 ： 一 是 蛋 白 质 胶 粒 上 的电 荷 使 之 相 互 排 斥 ， 不 易 凝 集 成 团 ； 二 是 胶 粒 表 面 的 水...

时间:2025-02-18 11:20栏目:行业资料