异抗坏血酸的应用和研究进展摘要：异抗坏血酸是维生素C的一种光学异构体，主要用于食品的抗氧保鲜。本文主要介绍了异抗坏血酸及其钠盐的性质，生产技术，应用和发展概况。异抗坏血酸安全无毒，性质优良，业已得到广...
时间:2024-11-03 15:15栏目:行业资料
