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果汁饮料果汁含量计算方法

果汁饮料果汁含量计算方法10*SL(kg/L)*P(%)*Td(Bx)*D/Tk(Bx)=W(g/l)SL=最后产品比重(kg/L):见表P=最后产品所需果汁含量(%)Td=单一果汁brixD=瓶装糖浆稀释度;对于果汁饮料D=1Tk=浓缩果汁brixW=要求饮料浓缩果汁含量(g/L)例...

时间:2024-11-14 01:43栏目:行业资料

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