1 第 12 讲 项目七 共4 节 标题:标准菜单制作 授课班级 上课地点 旅游0802 教室和机房 教学目标 能力目标： 能根据具体不同的餐饮企业决定生产组织机构及人员配置，合理安排餐饮生产场所，控制餐饮生产质量，根据当地的实际...

时间:2025-03-05 11:24栏目:行业资料