管事部工作程序与标准一）餐具清洗工作程序与标准程序标准1.洗碗机的准备（1）检查洗碗机的各部件是否清洁，安装是否正确，包括冲洗房、隔潭盘、过水喷头、帘布等。（2）灌水：关紧排水阀门，打开灌水阀门，将清水按...
时间:2025-06-09 04:45栏目:行业资料
