粗加工间管理标准一、各种食品原料不得就地堆放。清洗加工食品原料必须先检查质量,发现腐烂变质、有毒有害或其他感官性状异常,不得加工.二、加工肉类、水产品、蔬菜的操作台、用具和容器,要分开使用,并要有明显标志...
时间:2025-04-13 10:39栏目:行业资料