糖果生产工艺流程 糖果生产工艺流程: 领料—-化糖—-过滤—-真空熬制——冷却——加辅料-—调和-—成型—-筛选—-内包-—成品检验—-外包——入库1 领料:① 由专人到原料库领取销售部下达的生产通知单② 按单确定所需的...
时间:2025-04-13 10:47栏目:行业资料
1 糖果生产工艺流程 糖果生产工艺流程: 领料——化糖——过滤——真空熬制——冷却——加辅料——调和——成型——筛选——内包——成品检验——外包——入库 1 领料: ①由专人到原料库领取销售部下达的生产通知单 ②...
时间:2024-12-11 15:55栏目:行业资料
1/7糖果生产工艺硬糖工艺发烊:是无定形硬糖的熔化现象。返砂:是硬糖组成中糖类从无定形状态重新转变为结晶状态的现象。使硬糖失去塑性稠度,质构变得松脆,外观也从透明变为不透明。b5E2RGbCAP发烊和返砂是交替进行的,以...
时间:2024-11-15 01:12栏目:行业资料