下载后可任意编辑西餐牛排的礼仪知识TENDERLOIN(嫩牛柳) 又叫菲力，是牛脊背上最嫩的肉，煎成 3 成熟，5 成熟和 7 成熟都可以。 RIB-EYE(肋眼牛排) 瘦肉和肥肉兼而有之，由于含一些肥膘，味道比较香，最好煎至 3 分熟。 SIRLOIN(西...

时间:2025-01-14 08:45栏目:行业资料