通常馒头做法按照使用发酵物的不同分为老面发酵法、酒酿发酵法和纯酵母发酵法三种。一般南方家庭多用酵母发酵法做馒头,具体操作过程如下: 1.取500 克质量放心面粉放入面盆中; 2.取5 克干酵母用250 克30℃左右温水溶...
时间:2024-12-13 08:48栏目:行业资料