食品冷藏保鲜温度参数表序号食品名称含水量冷结点比热(千卡/公斤)冻结潜热贮藏容积贮藏温度贮藏相对贮藏期天%℃高于冰点时低于冰点时Kcal/kgm3/吨℃温度(%)月1苹果85-20.920.5677.5-1-185-90(2-70)2苹果汁-1.77.54.585(3)3杏...
时间:2024-11-15 19:20栏目:综合大类