公共空间设计目录1.设计说明2.总平面图3.顶棚铺装图4.地面铺装图5.餐厅，包房立面图6.休息室，卫生间立面图7.大厅效果图8.包间效果图中式餐厅设计说明通过对餐厅整体布局的把握，传达出对生活的重视和对怀旧的留念。谈到...

时间:2024-11-04 07:55栏目:行业资料

餐厅营业员培训大纲一、任务：营业部专业知识与技能技巧的培训二、目的：培训结束后，要求每一位参加培训者能做到：1、对酒楼营业部的位置、作用能有一个清晰的了解。2、能清楚知道营业部的工作内容是什么，要求是什...

时间:2024-11-04 07:53栏目:综合大类

餐厅员工训练手册真功夫餐饮管理有限公司目录前言员工发展路径图本手册的训练宗旨：通过理论学习掌握如何训练员工如何协助做好区域管理如何执行组长行政工作本手册为真功夫餐饮管理有限公司财产，性质机密，未...

时间:2024-11-04 07:52栏目:综合大类

餐厅员工训练手册真功夫餐饮管理有限公司目录前言员工发展路径图本手册的训练宗旨：通过理论学习掌握如何训练员工如何协助做好区域管理如何执行组长行政工作本手册为真功夫餐饮管理有限公司财产，性质机密，未...

时间:2024-11-04 07:52栏目:综合大类

餐饮创业者开餐厅的流程一、周边市场竞争分析以顾客为中心的定位往往使西餐厅的形象趋于一致，而难以获得较高的市场占有率。所以，只有躲避或打败竞争者，西餐厅的市场占有率才会大幅度提高。1．占据市场空穴定位新...

时间:2024-11-04 07:51栏目:综合大类

第1页共122页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第1页共122页海底捞火锅餐厅管理制度办公室管理制度1.凡本店办公室员工上班必须佩带员工卡。2.上班时间必须坚守工作岗位，无特殊情况不准迟到、...

时间:2024-11-04 07:51栏目:行业资料

厨师长岗位职责1、协助总厨做好中厨房的组织管理工作，行政总厨不在时代为行使总厨职责。2、组织管理（1）组织和指挥中餐厨房工作，监督食品制备，按规定的成本生产优质产品，满足客人的一切需求；（2）监督、检查、...

时间:2024-11-04 07:51栏目:综合大类

港式茶餐厅管理制度2015年4月7日目录办公室管理制度..............................................................3请假制度....................................................................5员工寝室管理制度............................................................7...

时间:2024-11-04 07:50栏目:行业资料

餐厅员工基本培训内容第一章培训前的动员一、培训日程安排培训共有四个部分：讲授、操作、制度、训练。共有十八天时间，每天四课时，每课时2小时，分别安排为：早晨8：00----10：00讲授10：00----12：00操作下午14：00----16：00...

时间:2024-11-04 07:49栏目:综合大类

第1页共48页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第1页共48页海底捞火锅餐厅管理制度办公室管理制度1.凡本店办公室员工上班必须佩带员工卡。2.上班时间必须坚守工作岗位，无特殊情况不准迟到、...

时间:2024-11-04 07:47栏目:行业资料