下载后可任意编辑餐饮部包房日常管理制度一 卫生1 每日开餐前与下班后必须检查包厢的清洁卫生。(1)餐台及餐具有无破损,是否洁净,摆放整齐,转波有无放正、是否洁净。鱼缸及池水是否清洁。(2)茶几是否清洁,茶杯...
时间:2024-12-11 08:13栏目:行业资料