1 《食品发酵与酿造工艺学》课程（09177）教学大纲 一、课程基本信息 课程中文名称：食品发酵与酿造工艺学 课程代码：0 9 1 7 7 学分与学时：4 学分 7 2 学时（其中理论课 3 学分、4 8 学时；实验课 1 学分、2 4 学时） 课程性质：...

时间:2024-11-24 20:06栏目:行业资料