1贝韩山师范学院 2021 年专升本插班生考试试题食品科学与工程 专业食品化学试卷（A 卷）题号一二三四五六七八九十总分评卷人得分一．名词解释（每题 2.5 分，共 15 分）1.淀粉的老化：2. 抗氧化剂：3．乳化：4．褐变：5．碳水...

时间:2025-05-03 07:38栏目:行业资料