乳酸菌饮料作业指导书一、工艺流程配料软化水→加热→混料→冷却→混料→搅拌酸奶调酸→调香→预热→均质→杀菌→冷却→灌装→成品或二次杀菌柠檬酸乳酸 二、 操作规程及艺参数1. 生产前及时检查水、电、汽与否正常、...
时间:2024-12-15 10:40栏目:高等教育
