1.蛋白质变性是由于( )。A 蛋白质一级构造的变化 B 构成蛋白质的共价键发生变化 C 蛋白质空间构象的破坏 D 辅基的脱落 E 蛋白质水解 对的答案:C单选题 2.维系蛋白质分子中 α 螺旋的化学键是( )。A 肽键 B 离子键 C 二硫键 D 氢键 E...

时间:2025-06-04 06:58栏目:高等教育

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时间:2025-02-22 14:16栏目:行业资料