第一章（尹鹏飞、李国明、邢福盛、辜典）食品的定义：食品是指具有一定营养价值的、可供食用的、对人体无害的、通过一定加工制作的食物。食品品质规定：1.外观：色泽和形态好，包装完整、整洁美观； 2.风味：香气、滋...
时间:2025-06-08 15:50栏目:高等教育
