2022《舌尖上的中国》观后感《舌尖上的中国》观后感通用15篇仔细观看完一部影视作品以后,大家肯定收获不少吧,现在就让我们写一篇走心的观后感吧。可能你现在毫无头绪吧,以下是我整理的《舌尖上的中国》观后感,欢迎阅读与保藏。《舌尖上的中国》观后感1《舌尖上的中国》被誉为是中国深夜发吃节目的开山之作。跟新中国许多事物一样,这片可谓是起步晚起点高,一出手立马把《深夜第1页共59页食堂》这样的海外发吃片给比了下去。正值都市小清爽们为东京酱油炒拉面感慨不已的时候,蓦然发觉天朝才是神一般的存在,小日本那些玩意简直就是渣渣,这片真给咱中国发吃党长脸。《舌尖上的中国》为什么美?简洁来说就是接地气。工业化让人也变的越来越工业,离生存的本质越来越远。为什么那些廉价工业化高热量垃圾食品可以卖那么贵?因为它的顾客并不把它当作真正的食物,而只是一种商品,一个商品只须要具有和它的价格相当的包装,就肯定会有人买。《舌尖上的中国》与以往美食节目的不同,在与它不是一个关于商品的故事,而是一个真正关于食物的故事。它的镜头第2页共59页没有对准各大所谓美食城市的商业街,而是对准了我们常常忽视的人和物。包括黑龙江上的老鱼把头,香格里拉菜松茸的单珍卓玛,浙江菜东笋的包师傅,这些勤劳的人运用阅历和才智,供应了我们所吃的一切,也确定了我们要吃什么,怎么吃。包括做山西花馍的大婶们,宁波做米糕的顾阿公顾阿婆,兰州拉面的马师傅,他们的技巧确定了各地的风味甚至习俗。也包括你早已忘却的家乡菜,妈妈做的闷面,春节的团聚饭,无论承认与否认,它们都绝定了你一生的口味喜好。这些都是我们熟识的关于食物的记忆,其实也是我们整个文明的记忆甚至是我们自我认知的根源。古人通过“茹毛饮血”区分自己和蛮族第3页共59页后来“南稻北麦”的分野,细致一想竟然都是关于食物的。我在加入深夜发吃党以后学到了什么?这个问题我想了许久,发觉的回答就是:活的更明白了。为什么呢?要做饭自然就要买食材,就要辨别食材,就要懂油盐酱醋茶的用度,知道入口的五味口感是怎么回事。人活着就要吃饭,把吃饭这事整的更明白,可谓是活的更明白了。这有很多好处,活的不明白的人就往往简单被表象和虚假所迷惑。我们有些同胞拿着国外几块钱一大盒的哈根达斯当奢侈品,沉醉于日本饭团子(学名寿司,起源与日本古代长途干粮)的简洁与纯粹着迷于波尔多红酒的古典高雅,倾心于西式快餐店的工业气息,并拿第4页共59页出够外婆腌一年酸菜的钱买以上种种,充分说明现在没活明白的人何其之多。《舌尖上的中国》观后感2这个纪录片我对它始终以来都算蛮有情感的。我还记得我第一次看它,并没有认为它的人物故事占比太多,其实正是有了这些人物故事我才更觉得有可看性。中国人的情感文化已经绵延了几千年,它寄予于各种各样的形式中,可以说食不离情、情不离食。就拿我个人来说,我生于安徽、长于江南,我的骨子里早就烙下了江南饮食的印记,幸好如今也不算离第5页共59页家太远,饮食文化都相近,也算是一种幸运之事。不过我的骨子里可能是个对于食物文化包涵性比较强的人,各地的食物不管是否正宗,我都情愿尝试尝试。只不过囿于时间、地点和金钱无法实现,那么能有这样的一个作品能够让我见识到更多的世界、更多更广的文化也是极好的。只是吃当然能够唤起人内心的馋虫,但是真正让人感动的仍是寄予于食物中的情感,更何况有些食物的制作方式已经传承了千年以上,在千年以前是否也有人和我在相同的时间、相同的地点享受一样的食物,这种情感的纽带跨越了时间和空间、跨越了思想和文化走到了我的面前,让我得以感知。今日是重阳节,按理说对于现代人,第6页共59页其实关于这个节日的记忆已经相当淡薄了,我们基本上已经遗忘了应当用何种方式去纪念这样一个节日,可是食物不会,便是三岁小儿也明白今日该吃重阳糕了,这就是事物的魅力,它不仅仅拥有它原本的味道,更承载着人类给予其千百年不变的情感寄予。舌尖正是传递了这样的价值取向,它拍摄的手法厚重,也不会让食物的情感表达流于表面,许多人觉得舌尖关于食物的部分较少,或许是一带而过,并不具体讲她的制作过...