第二章 中国饮食文化的区域性 第一节 中国饮食文化区位的历史考察 一、“饮食文化圈”的概念 饮食文化圈是由于地域（最主要的），民族、习俗、信仰等原因，历史地形成的具有独特风格的饮食文化区域。 文化区又称做文化...

时间:2025-02-04 02:06栏目:行业资料

第二章中国饮食文化的区域性教学内容•第一节中国饮食文化区位的历史考察•第二节中国饮食文化区位的历史概况•第三节素食文化概述•“东方之域其民食鱼而嗜盐，西方之民华食而脂肥，北方之民乐野处而乳食，南方之民...

时间:2024-11-19 07:33栏目:行业资料