中餐厨房面点岗厨师作业指导书编 号 X/CF — 2024作 业 文 件第 01 页， 共 8 页标 题面点厨师作业指导书 A 版，第 0 次修改1。岗位职责1。1 能熟练制作各种风味的中式面点及宴用点心，掌握面点的销售价格与毛利率的核算； 1。2 ...

时间:2025-04-09 13:26栏目:行业资料