《果蔬贮藏与加工》试题库一、单项选择题 (每题只有一个正确答案) 1、植物从授粉开始至果实生长达到品种应用的大小。该阶段是（）A、生长 B、成熟 C、衰老 D、发育2、新鲜果蔬采后贮藏、运输的基本原则是（）A、降低温度 ...

时间:2024-12-15 03:24栏目:行业资料

一、单项选择题（每题只有一个正确答案）植物从授粉开始至果实生长达到品种应用的大小。该阶段是生长B、成熟C、衰老D、发育新鲜果蔬采后贮藏、运输的基本原则是（）降低温度B、提高空气湿度C、降低呼吸作用对跃变型果...

时间:2024-11-16 07:15栏目:行业资料