《果蔬贮藏与加工技术》课程标准 一、课程概述 果蔬与加工是研究果品、蔬菜采收以后,采后处理技术、贮藏保鲜特点、加工特点与产品标准的一门应用性科学,是高等职业学校园艺专业的一门专业课程。它的任务是:使学生...
时间:2025-03-05 10:57栏目:行业资料