生物化学习题一、最佳选择题：下列各题有 A、B、C、D、E 五个备选答案，请选择一个最佳答案。1、蛋白质一级结构的主要化学键是（）A、氢键 B、疏水键C、盐键 D、二硫键 E、肽键D*2、蛋白质变性后可出现下列哪种变化（）A、...

时间:2025-06-03 04:52栏目:行业资料

2.生化(20)106．下列关于肽键性质和组成的叙述正确的是A. 由 Ca 和 C-cooH 组成B. 由 Ca 和 C02 组成C. 由 C 信和 N 组成D. 肽键有一定程度双键性质E. 肽键可以自由旋转D营养与食品卫生学;蛋白质结构与功能，氨基酸与多肽，肽键与肽链...

时间:2025-04-27 06:00栏目:行业资料

2.生化(20)106．下列关于肽键性质和组成的叙述正确的是A．由 Ca 和 C-cooH 组成B．由 Ca 和 C02 组成C．由 C 信和 N 组成D．肽键有一定程度双键性质E．肽键可以自由旋转D营养与食品卫生学;蛋白质结构与功能，氨基酸与多肽，肽键与...

时间:2025-01-31 03:36栏目:行业资料