生化(20)106.下列关于肽键性质和组成的叙述正确的是A
由 Ca 和 C-cooH 组成B
由 Ca 和 C02 组成C
由 C 信和 N 组成D
肽键有一定程度双键性质E
肽键可以自由旋转D营养与食品卫生学;蛋白质结构与功能,氨基酸与多肽,肽键与肽链(70-71 题共用备选答案)A
一级结构破坏B
二级结构破坏C
三级结构破坏D
四级结构破坏E
空间结构破坏71
蛋白酶水解时A生物化学:蛋白质结构与功能,蛋白质结构21
有关蛋白质二级结构的叙述正确的是指A
氨基酸的排列顺序B
每一氨基酸侧链的空间构象C
局部主链的空间构象D
亚基间相对的空间位置E
每一原子的相对空间位置C(70-71 题共用备选答案)A
一级结构破坏B
二级结构破坏C
三级结构破坏D
四级结构破坏E
空间结构破坏70
亚基解聚时D生物化学:蛋白质结构与功能,蛋白质结构22
下列描述适合蛋白质变性的是A
变性蛋白质的溶液粘度下降B
变性的蛋白质不易被消化C
蛋白质沉淀不一定就是变性D
蛋白质变性后容易形成结晶E
蛋白质变性不涉及二硫键破坏E 生物化学蛋白质结构与过程,蛋白质结构,蛋白质变性106
组成核酸分子的碱基主要有A
6 种D生理学:核酸的结构与功能,核酸的基本组成单位--核苷酸111
自然界最常见的单核苷酸是A
1'核苷酸B
2'核苷酸C
3'核苷酸D
4'核苷酸E
5'核苷酸E生物化学:核酸的结构与功能,核酸的基本组成单位一核苷酸25
存在于核酸分子中的碱基有A
6 种D26
下列关于 DNA 碱基组成的叙述正确的是A
DNA 分子中 A 与 T 的含量不同B
同一个体成年期与儿