2.生化(20)106．下列关于肽键性质和组成的叙述正确的是A．由 Ca 和 C-cooH 组成B．由 Ca 和 C02 组成C．由 C 信和 N 组成D．肽键有一定程度双键性质E．肽键可以自由旋转D营养与食品卫生学;蛋白质结构与功能，氨基酸与多肽，肽键与肽链(70-71 题共用备选答案)A．一级结构破坏B．二级结构破坏C．三级结构破坏D．四级结构破坏E．空间结构破坏71．蛋白酶水解时A生物化学：蛋白质结构与功能，蛋白质结构21．有关蛋白质二级结构的叙述正确的是指A．氨基酸的排列顺序B．每一氨基酸侧链的空间构象C．局部主链的空间构象D．亚基间相对的空间位置E．每一原子的相对空间位置C(70-71 题共用备选答案)A．一级结构破坏B．二级结构破坏C．三级结构破坏D．四级结构破坏E．空间结构破坏70．亚基解聚时D生物化学：蛋白质结构与功能，蛋白质结构22．下列描述适合蛋白质变性的是A．变性蛋白质的溶液粘度下降B．变性的蛋白质不易被消化C．蛋白质沉淀不一定就是变性D．蛋白质变性后容易形成结晶E．蛋白质变性不涉及二硫键破坏E 生物化学蛋白质结构与过程，蛋白质结构，蛋白质变性106．组成核酸分子的碱基主要有A．2 种B．3 种C．4 种D．5 种E．6 种D生理学：核酸的结构与功能，核酸的基本组成单位--核苷酸111．自然界最常见的单核苷酸是A．1'核苷酸B．2'核苷酸C．3'核苷酸D．4'核苷酸E．5'核苷酸E生物化学：核酸的结构与功能，核酸的基本组成单位－核苷酸25．存在于核酸分子中的碱基有A．2 种B．3 种C．4 种D．5 种E．6 种D26．下列关于 DNA 碱基组成的叙述正确的是A．DNA 分子中 A 与 T 的含量不同B．同一个体成年期与儿少期碱基组成不同C．同一个体在不同营养状态下碱基组成不同D．同一个体不同组织碱基组成不同E．不同生物来源的 DNA 碱基组成不同E生物化学：核酸的结构与功能，核酸的基本组成单位，核酸26．核酸中含量相对恒定的元素是A．氧B．氮C．氢D．碳E．磷B22．DNA 变性时其结构变化表现为A．磷酸二酯键断裂B．N-C 糖苷键断裂C．戊糖内 C-C 键断裂D．碱基内 C-C 键断裂E．对应碱基间氢键断裂E21.DNA 模板链的碱基序列为 5'CTAGCTA3'，转录后相对应的 mRNA 片段是A、51 GATCGAT31B、5，GAUGCAT3，C、5，TAGCTAG3，D、5，UAGCUAG31E、51 UACGUAG3tC--生化27．酶的催化高效性是因为酶A．启动热力学不能发生的反应B．能降低反应的活化能C．能升高反应的活化能D．可改变反应的平衡点E．对作用物(底物)的选择性B生物化...
