1 生物化学习题（氨基酸和蛋白质） 一、名词解释： 两性离子：指在同一氨基酸分子上含有正负两种电荷，又称兼性离子或偶极离子 必需氨基酸：指人体（和其他哺乳动物）自身不能合成，机体又必需，需要从饮食中获得的氨...

时间:2025-01-23 10:27栏目:行业资料

蛋白质 （一）名词解释 1．两性离子（dipolarion） 2．必需氨基酸（essential amino acid） 3．等电点(isoelectric point,pI) 4．稀有氨基酸(rare amino acid) 5．非蛋白质氨基酸(nonprotein amino acid) 6．构型(configuration) 7．蛋白质的一级结构(protein prim...

时间:2025-01-23 10:27栏目:行业资料

生物化学蛋白质的结构与功能复习题一、名词解释1.氨基酸 2.肽键 3.肽键平面 4.蛋白质等电点 5.蛋白质的变性 6.蛋白质一级结构7.A-螺旋&亚基 9.双缩脲反应 10.肽单兀 11.B-折叠 12.蛋白质二级结构13. 蛋白质三级结构 14.蛋白质四级结...

时间:2025-01-01 00:19栏目:行业资料

蛋白质(一)名词解释1.两性离子(dipolarion)2.必需氨基酸(essentialaminoacid)3.等电点(isoelectriepoint,pl)4.稀有氨基酸(rareaminoacid)5.非蛋白质氨基酸(nonproteinaminoacid)6.构型(configuration)7.蛋白质的一级结构(proteinprimarystructure)8.构象(conformation)9.蛋...

时间:2024-11-17 01:16栏目:行业资料

蛋白质(一)名词解释1.两性离子(dipolarion)2.必需氨基酸(essentialaminoacid)3.等电点(isoelectriepoint,pl)4.稀有氨基酸(rareaminoacid)5.非蛋白质氨基酸(nonproteinaminoacid)6.构型(configuration)7.蛋白质的一级结构(proteinprimarystructure)8.构象(conformation)9.蛋...

时间:2024-11-14 08:08栏目:行业资料